طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0 كيلو دجاج مقطع إلى قطع
- 200 غرام أرز طويل (غير مغسول)
- 2 جزر مقطعة مكعبات
- 1 طماطم مقطعة مكعبات
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 3 فص ثوم مفروم
- 1/4 كوب معجون طماطم
- 1 مكعب مرقة دجاج
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
- 1/4 كوب زبدة
- 2 كوب ماء ساخن
- 1 في قدر على النار، تذوب الزبدة ويطهى الدجاج مع الجزر، الطماطم، البصل، الثوم ومعجون الطماطم حتى يتغير لونها إلى البني الفاتح.
- 2 يضاف الأرز، الماء، مكعب المرقة وكل التوابل، يغطى القدر ويترك على النار حتى ينضج الأرز والدجاج.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
